- Tytuł:
- Bezpieczeństwo i jakość żywności
- Autorzy:
- Kowalczyk, Stanisław (1956- )
- Rok wydania:
- cop. 2016
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
- Temat:
- Towaroznawstwo żywności
Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Zaopatrzenie w żywność
Zanieczyszczenie żywności
Organizacje międzynarodowe
Unia Europejska
Polska
#Towaroznawstwo żywności. - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Publikacje fachowe
Książka